اثرات ۱ و ۲۵ دی هیدروکسی کوله کلسیفرول (کلسیتریول) و عصاره هیدروالکلی ریشه گیاه دارویی پنیر باد (withania coagulans) بر پاسخ ایمنی و ریخت شناسی روده جوجه های گوشتی

این آزمایش به منظور بررسی اثرات 1 و 25 دی هیدروکسی کوله کلسیفرول [1, 25 (oh)2 d3] (کلسیتریول) و عصاره ی هیدروالکلی میوه گیاه دارویی پنیر باد (withania coagulans) بر پاسخ ایمنی و ریخت شناسی روده ی کوچک جوجه های گوشتی طراحی گردید.  تیمارها در قالب فاکتوریل (2×3×2) شامل جیره ی کنترل مثبت با سطح کافی کلسیم و کنترل منفی (کاهش 30 درصدی سطح کلسیم)، 3 سطح عصاره ی پنیرباد (صفر، 100 و 200 میلی گرم در کیلوگرم جیره) و 2 سطح 1 و 25 دی هیدروکسی کوله کلسیفرول (صفر و 5/0 میکروگرم در کیلوگرم جیره) بود.  تعداد 600  قطعه جوجه ی گوشتی یک روزه راس 308 به صورت تصادفی در 60 تکرار و 10 پرنده در هر کدام توزیع گردید.  هر تیمار دارای 5 تکرار (50 پرنده در هر تیمار) بود.  جیره های آزمایشی به طور نامحدود در اختیار جوجه ها از 1 تا 42 روزگی قرار گرفت.  برای بررسی ایمنی هومورال، از ارزیابی پاسخ نسبت به srbc استفاده گردید.  برای این منظور دو تزریق در روزهای 25 و 32 دوره ی آزمایش برای تعیین پاسخ آنتی بادی اولیه و ثانویه انجام شد.  برای بررسی ایمنی سلولی ازدیاد حساسیت تأخیری نسبت به فیتوهماگلوتینین در سن 37 روزگی ارزیابی گردید.  در سنین 21 و 42 روزگی یک پرنده از هر تکرار کشتار و وزن اندام های لنفاوی اندازه گیری و 5/1 سانتی متر از بافت ژژونوم به منظور تعیین خصوصیات ریخت شناسی جدا گردید.  نتایج آزمایش پاسخ ایمنی هومورال نشان داد کاهش سطح کلسیم جیره و مکمل سازی پنیرباد و کلسیتریول اثر قابل ملاحظه ای بر عیار آنتی بادی ضد srbc ندارد.  ارزیابی ایمنی سلولی نشان داد که مکمل سازی پنیر باد و کلسیتریول تأثیری بر ضخامت پوست محل تزریق (پرده ی بین انگشتان) ندارد.  در 42 روزگی تغذیه ی جیره ی کنترل منفی منجر به کاهش معنی دار وزن طحال و مکمل سازی پنیرباد در سطح 200 میلی گرم در کیلوگرم منجر به افزایش معنی دار وزن تیموس گردید.  نتایج ریخت شناسی روده نشان داد که مکمل سازی پنیرباد در سطح 200 میلی گرم در کیلوگرم منجر به کاهش طول پرز در سن 42 روزگی می گردد.  به نظر می رسد سطح کلسیتریول مورد استفاده در این آزمایش کم تر از سطوح مورد نیاز آن برای تغییر پارامترهای ریخت شناسی روده و پاسخ ایمنی باشد.